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				食品摄影以困难见称，这不无道理。食物照片用于各种目的，包括菜牌、杂志、广告、烹调书籍、产品包装等。但其基本目标总是一个，就是照片中的食品要看起来令人垂涎欲滴、食指大动。这未必就简单，不同题材的美食摄影要求的表现方法也完全不同。影调的创意性，雕刻般用光带来的光感生动性，构图、道具，以及精确的色彩再现，都是为了展示给人们一种感觉：或古典乡村情调，或华丽盛宴，或经典佳肴......。好的美食摄影带来的是视觉的享受，文化的结晶。

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